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1 Miso Suppe ⁶

Feine Brühe mit japanischem Tofu, Seetang, knackigen Zuckererbsen, Koriander und Lauchzwiebeln On Top

2 Sauer-Scharf-Suppe ³

Hühnersuppe mit Gemüse, Ei und Tomaten

3 Tom Kha Gai ⁷

Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch, Champignons, Chinakohl und Koriander

4a Tom Gung ²

Thailändische Garnelensuppe mit Champignons, Chinakohl und Koriander

4b Sake Suppe ^1,4

Thailändische Lachssuppe mit Champignons, Chinakohl und Koriander

5 Wan Tan Suppe ^1,2

Traditionelle, hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Garnelen, Morcheln, Shiitake-Pilze. Garniert mit Koriander und Lauchzwiebeln On Top

6 Goi Cuon Tom ²

traditionelle Sommerrollen mit Garnelen und Reisnudeln, umhüllt von Reispapier

7 Goi Cuon Chay ⁶

traditionelle Sommerrollen mit Tofu und Reisnudeln, umhüllt von Reispapier

8 Goi Lachs ⁴

traditionelle Sommerrollen mit Lachs und Reisnudeln, umhüllt von Reispapier

9 Tom Chien Com ²

Garnelen mit einem Mantel von Klebreisflocken gebacken. Dazu gibt es unsere hausg. NOI-Dip” oder Süß-Sauer-Soße

10 Nem Viet Nam ^4,6

Traditionell hausgemachte, vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch und unserer hausgemachten Soße „Nuoc Mam” (Fischsoße)

11 Nem Chay ^4,6

Hausgemachte Frühlingsrollen in der vegetarischen Variante mit unserer hausg. Soße „Nuoc Mam” (Fischsoße)

12 Wan Tan Chien ¹

Hausgemachte Teigtaschen-Crossies knusprig gebacken mit einem SüßSauer-Dip

13 Ga Sate ⁵

2 Hähnchen-Spieße mit Erdnuss-Soße

14 Khoai Lang Chien

Süßkartoffel-Crossies knusprig gebacken mit unserem hausgemachten,,NOI-Dip”.

15 Gyoza (4 Stk.) ¹

Gebackene Teigtaschen mit Fleischfüllung

16 Kim Chi Salat

scharf eingelegter Chinakohl

17 Wakame Salat ¹¹

Salat aus Seealgen mit Sesam-Topping

18 Edamame ⁶

Grüne, saftige Sojabohnen mit einer zarten Salzkruste

19a Salat Tom ^2,5

Salat mit Wakame, Garnelen, Tomaten, Erdnüsse, Sesam und CocktailSoße

19b Salat Ga ⁵

Salat mit Wakame, Hühnefleisch, Tomaten, Erdnüsse, Sesam und CocktailSoße

Maki (6 Stk.)

Frischer Belag, umwickelt in japanischem Reis und Seealgen

Nigiri (2 Stk.)

Frischer Belag auf rund geformtem, japanischem Reis

Veggie Nigiri (2 Stk.)

Vegetarische Nigiri

Inside Out Rolls (8 Stk.)

Frischer, unterschiedlicher Belag, umwickelt mit Seealgen, Japanischem Reis, verfeinert mit Masago oder Sesam

Veggie I.O. Rolls (8 Stk.)

Crunchy Rolls (8 Stk.)

(nicht warm) mit Mehlflocken umhüllt, garniert mit Unagi & Cocktail Sauce

Uchiko Specials

Temaki

Frischer Belag, eingerollt in einer Eistüte” aus Seealgen

Sashimi

Donburi ^6,11

Sushireis mit Seetang, Avocado, Wakame-Salat, Sesam, Edamame und Gurke, dazu:

Baked Big Rolls

Sushi-Rolle, gebacken in der hausg. Panade, mit hausg. Soße

Uchiko Sushi Menü

Pho ^6,g

Der beliebte Klassiker in der vietnamesischen Küchen ist die traditionelle PhoSuppe. Eine kräftige, im Geschmack feine Brühe mit Reisbandnudeln, frischem Koriander, Zwiebeln. Um der Brühe mehr Finesse zu geben gibt es Limette und Chili. Wähle dazu:

Pho Xao ^3,6

Für uns auch ein Klassiker ist Pho Xao: Gebratene Reisbandnudeln, im Wok geschwenkt mit knackigen Sojasprossen und Ei. Für ein Geschmackserlebnis sorgen Koriander, vietnamesische Melisse & Lauchzwiebeln. Wähle dazu:

Udon-Nudeln ¹

Gebratene japanische Nudeln mit Koriander, Zwiebeln und Pakchoi. Wähle dazu:

40 Bun Bo Nam Bo ^4,5,6

Der erfrischende, bunte, traditionelle Reisnudel-Salat mit Wokgeschwenktes Rindfleisch im Zitronengras mariniert. auf einem knackigen Salat mit Pak Choi, Koriander, vietnamesische Melissa und unserer hausgemachten Soße Nuoc Mam” (Fischsoße)

41 Bun Nem

Für Fans von unseren Frühlingsrollen und Reisnudeln gibt es auch unsere hausgemachten Frühlingsrollen auf einem knackigen gemischten Salat mit Gemüse, Koriander, vietnamesischen Melisse, Reisnudein und unserer hausgemachten Soße Nuoc Mam” (Fischsoße)

42 Bun Nem Chay

Unsere Variante mit unseren hausgemachten vegetarischen Frühlingsrollen

Mild scharfes Curry Kokosmilch ^6,7

in einer feinen Kokoscreme mit frischen Zucchini, Champignons, Broccoli und knackigen roten Paprika. Der Geschmack wird durch einen frischen Salat und Jasminreis abgerundet. Wähle dazu

Gelb-Curry ^6,7

in einer feinen Kokoscreme mit frischen Zucchini, Champignons, Broccoli und knackigen roten Paprika. Der Geschmack wird durch einen frischen Salat und Jasminreis abgerundet. Wähle dazu

Erdnuss Kokosmilch ^6,7

Für Fans, die von Erdnüssen jeder Art nicht genug kriegen. Die Erdnuss-Soße mit feiner Kokoscreme in einem Gemüsestrudel von frischen Zucchini, Champignons, Broccoli und knackigen Paprika. Dazu darf ein frischer Salat und Jasminreis nicht fehlen. Wähle

Sauce a la Vietnam ⁶

Eine spezielle Soße aus unserer Heimat Vietnam. Im Wok geschwenkte Sojasprossen, Morcheln und Shiitake Pilze. Frische Broccoli, Paprika, Zucchini und Champignons. Ein knackiger Salat und Jasminreis runden den Geschmack von unserer Heimat ab. Wähle dazu

Com Rang

Spezialitäten des Hauses: Gebratener Reis mit Eier-Omelette, frischem Gemüse, Erbsen, Bohnen, Karotten, Mais und Zwiebeln, dazu:

Mango Sauce ^6,7

Eine fruchtige Soße im Wok geschwenkt mit frischen Broccoli, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Ein knackiger Salat und Jasminreis runden den Geschmack ab. Wähle dazu:

Süß-Sauer-Soße ⁶

Eine fruchtige Soße im Wok geschwenkt mit frischen Broccoli, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Ein knackiger Salat und Jasminreis runden den Geschmack ab. Wähle dazu:

83 Ga Ran ^5,7

Gebackenes Hühnerbrustfilet mit einen frischen, knackigen Salat, JasminReis und Erdnüssen On Top

84 Ca Hoi ^5,7

Lachsfilet mit frischem PakChoi Gemüse auf einem Salatbett, Jasmin-Reis und Erdnüssen On Top

85 Beef Teriyaki ^5,7,1,11

Gegrilltes Rinderfilet mit Teriyaki-Soße, Salat und Jasmin-Reis, verfeinert mit Sesam

86 Duck Teriyaki ^5,7,11

Ente gebacken mit Teriyaki-Soße, Salat und Jasmin-Reis, verfeinert mit Sesam

87 Tom Nuong ^2,5,7

Gegrillte Riesengarnelen mit Teriyaki-Soße, Salat und Jasmin-Reis, verfeinert mit Sesam

96 Hühnerbande

2 Hühnerspieße mit Süßkartoffel-Pommes

97 Sattmacher ^1,6

gebratene Reisnudeln mit gebackenem Hühnerbrustfilet

Jasminreis

Gebratene Udonnudeln ¹

Gebratene Reisnudeln

Extra Sauce

Extra Dip

320 Mochi ^5,7

Japanische Reiskuchen, gefüllt mit Bohnenpaste

321 Matcha Eis ^3,5,7

Hausgemachtes Matcha Eis mit Erdnüssen und Minze

322 Tempura Eis ^1,3,7,11

Frittiertes Eis mit Sesam und Honig

323 Chuoi Chien ^1,7,11

Süße Bananen gebacken in unserer hausgemachten Panade mit Honig, einer Kugel Vanilleeis und Sesam On Top

324 Dua Chien ^1,7,11

Süße Ananas gebacken in unserer hausgemachten Panade mit Honig, einer Kugel Vanilleeis und Sesam On Top

400 Coca Cola ^A,F,S,Su

401 Spezi ^Ko,F,S

402 Fanta ^F,Ko,S,St

403 Cola Light ^A,F,S,Su

404 Sprite ^F,Ko,S,Su

405 Ginger Ale ^F

406 Tafelwasser ^S,Sr

407 Stilles Wasser

408 Apfelsaft

409 Apfelschorle

410 Mangonektar

411 Mangoschorle

412 Lycheesaft

413 Lycheeschorle

414 Orangensaft

415 Orangensaftschorle

440 Chanh Da

Frisch gepr. Limetten und Rohrzucker für eine süßliche Note

441 Xoai Chanh Da

Fruchtige Mango, Limettenscheiben mit einem Hauch von Minze und Rohrzucker für eine süßliche Note

442 Chanh Leo

Fruchtige Passionsfrucht, Limettenscheiben. mit einem Hauch von Minze und Rohrzucker für eine süßliche Note

443 Tra Dao Cam Xa

Pfirsischtee, Orangensaft, Zuckersirup,frischer Zitronengras und eingeweichte Pfirsischstücke

444 Tra Vai Hoa Hong

Jasmintee,Lycheesirup, Zuckersirup, Minze, getrocknete Rosen und eingeweichte itschis

445 Tra Nho Chanh

Jasmintee, Traubensirup, Zuckersirup, Traubenmarmelade, Limetten und frische rauben

446 Tra Dau

Jasmintee, Erdbeersirup, Erdbeerkonfitüre, Zuckersirup, Limetten und Chiasamen

447 Tra Tao Xanh

Jasmintee, grüner Apfelsirup, Zuckersirup, Minze, Limetten und Chiasamen

448 Shake the Mango ⁷

Fruchtige Mango, Milch, Joghurt mit einem Schuss Rohrzucker

449 Green Avocado ⁷

Fruchtige Avocado, Milch, Joghurt mit einem Schuss Rohrzucker

450 Shale Blaubeere ⁷

fruchtige Blaubeere, Milch, Joghurt mit einem Schuss Rohrzucker

451 Soda Blue Ocean

Sodawasser, Curacao Sirup, Aprikosensirup, Minze

452 Soda Viet Quat

Sodawasser, Blaubeersirup, Zitronensirup, Minze

453 Soda Chanh Bac Ha

Sodawasser, Minzsirup, Zitronensirup, Minze

454 Soda Dau

Sodawasser, Erdbeersirup, Zitronensirup, Minze

460 Vai Thom

Campari, Lycheewein auf Basis von süßen Lycheesaf

461 Mai Tai

brauner Rum, weißer Rum, Apricot Brandy auf Basis von Ananassaf

462 Pinacolada

weißer Rum, Malibu, Kokosnussmilch, Ananassaft, Zuckersirup

463 Espresso Martini

Vodka, Kahlua, Espresso, Zuckersirup

464 Porn Star Martini

Vanilla Vodka, Passoa, Vanillisirup, Passionsfruchtsirup, Zitronensaft, Passionsfruchtsaf

465 Sex on the Beach

Vodka, Orangensaft, Pfirsischwein, Cranberrysaf

466 Mojito

weißer Rum, Zitronensirup, Zuckersirup, Minze, Soda

467 Caipirinha

Cachaca, frische Limetten und Rohrzucker auf Crush-Eis